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厨房自动灭火装置专业知识点分析

厨房自动灭火装置专业知识点分析,作为厨房之中保护设备的厨房自动灭火装置,其具有预警精准灵敏,灭火速度快,灭火效率高的特点,所以现在消防新规范中也要求各地商用厨房都需要加装该灭火系统,那么今天我们就来聊聊这种新型消防灭火装置。

厨房自动灭火装置专业知识点分析 

1、厨房自动灭火装置工作原理

简单的说,其实厨房自动灭火装置也是根据原有技术升级而来,该灭火设备脱胎于气体灭火系统,同时借鉴了泡沫灭火系统的部分技术,融合两者之长,并在此基础上研发了专门用于食用油的F类灭火剂,从而达到了现在这种专门针对厨房火灾的灭火效果,厨房自动灭火装置的启动装置由易熔金属片作为主要载体,能够在烟罩上方温度达到183度以上时自行熔断并启动设备,从而喷出灭火剂灭火,不仅能够及时发现火灾,还能大大减少误报警情况。

2、厨房自动灭火装置的应用场所

考虑到该装置的特点与厨房火灾特性,我们国内消防部门制定了相关规定,建筑面积大于1000平方米的商用厨房都需要安装厨房自动灭火装置,所以一般商场、酒店、工厂食堂、学校食堂、医院营养餐厅等场所使用的较多,而我们个人家庭使用的较少,随着消防安全法规的不断完善,以后可能会在小型餐厅商户厨房内也安装厨房自动灭火装置,不过那也是几年以后的事了。

消防安全是我们生产作业与生活中不可忽视的问题,只有重视消防安全,将厨房自动灭火装置安装到位,及时维护维保,才能在厨房发生火灾时及时将其消灭。


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